4. Murături asortate la butoi, putină sau găleată (fără oțet) - rețeta ardelenească de legume și fructe murate în saramură. Castraveți murați, varză roșie și albă, conopidă, gutui murate, pepeni, ardei iuți și grași, gogoșari, gogonele, țelină murată, morcovi etc. Cum se fac murăturile asortate la putină, găleată Butoiul de plastic cu gura mare are o capacitate de 10L. Acesta vine dotat cu niste manere laterale rigide ce usureaza transportul acestuia, dar si cu o gura larga, devenind astfel ideal pentru introducerea diferitor alimente cum ar fi muraturile. Muraturi la bidon. Ingrediente: 3-4 verze potrivite, tăiate în patru; 1-2 conopide desfăcute în bucheţele; 2 verze roşii tăiate în patru; 1 găleată gogonele; 1 kg mor­covi curăţaţi şi tăiaţi în două; 1 ţelină; 5-6 mere; 1 dovlecel tăiat în 4-6 felii; 1 kg ceapă albă mai mică; 1-2 căpăţâni usturoi; 1 kg gogoşari; 3-4 pişcătoţi (ardei iuţi) Potrivit specialistilor, borcanele trebuie umplute intr-un interval de aproximativ 40-50 de minute de la sterilizare pentru a putea fi prevenita recontaminarea. In cazul in care totul se face ca la carte, muraturile vor putea rezista in camara chiar si pentru un an intreg! Cum spalam bidoanele din plastic Bidoane de plastic OR259.

muraturi in bidon de plastic