margarina Mod de preparare: Se fierbpastele cu putina sare. Separat, cattimpfierbpastele, se prepara sosul. Intr-o cratita, se pune la incins Reţetă de pewww.retete-bune.com. Zacusca de ghebeAdauga la favorite. noi, generatia care abia avem timpsa respiram dupa 8-10-12 reprezinta in fapt zacusca. Mi-a luat cel mult 10 minute sa-i despielitez si sa-i curat de seminte si cotoare pe toti. Cat timp am curatat ardeii, s-au copt si cele doua vinete. Cu ceapa si morcovii curatati, ingredientele pentru zacusca de ghebe erau gata. Am inceput prin a pune la calit, la foc mic, ceapa tocata marunt la robot. Se amesteca bine pentru uniformizare si se mai lasa vasul, in cuptor, cca 30 de minute.Dupa acest interval de timp, se scoate vasul din cuptor si se toarna zacusca fierbinte in borcane curate si uscate, pregatite din timp.Se pun capacele si se dau borcanele la cuptor, pentru o sterilizare uscata, timp de 20-30 minute.Dupa ce trece timpul de sterilizare, borcanele se lasa sa se raceasca in cuptor. In timpul fierberii, zacusca, fiind vascoasa, improasca totul in jur, asa ca e mai sigur sa aiba capac. 10. Se fierbe 1 ora, timp in care se verfica si se amesteca cu grija la fiecare 10 minute, insistand Cand incepe sa se topeasca, se adauga ghebele, de asemenea tocate, gogosarii si rosiile. Zacusca de ghebe se fierbe pentru 2 ore la foc mic pana cand observi ca i se schimba culoarea. La sfarsit, zacusca trebuie potrivita de sare, piper si trebuie adaugate foile de dafin. In timpul fierberii, zacusca, fiind vascoasa, improasca totul in jur, asa ca e mai sigur sa aiba capac. 10. Se fierbe 1 ora, timp in care se verfica si se amesteca cu grija la fiecare 10 minute, insistand pe fund. Se poate verifica zacusca si mai des. Nu e nevoie sa se fiarba mai mult, toate ingredientele fiind deja gatite. SNNNu.

cat timp se fierbe zacusca de ghebe