Chifle de casă cu lapte și unt rețeta de pâinici sau pituțe foarte pufoase | Savori Urbane. 350 ml lapte. 30 g unt. 15 g drojdie proaspătă sau 4 g drojdie uscată. 15 g zahăr. 550 g făină albă tip 000. 12 g sare. 1 ou bătut. chimen, susan, mac. MOD DE PREPARARE RETETA Chifle fragede de post: - se aseaza faina intr-un castron, se adauga drojdia amestecata cu zaharul si 1/2 din apa si lasata sa creasca putin, sarea, margarina si se framanta un aluat potrivit de tare care se lasa la crescut cca. 30 min Pentru chifle: 650 g faina tip 650 400 ml lapte 40 g unt 18 g sare 30-40 g zahar 65 g ulei 20 g drojdie proaspata sau 6 g drojdie uscata Mod de preparare chifle de casă pufoase şi minunate. Am făcut chiflele de azi cu făină de patiserie, tip 000, nu cu făină tip 650 cum am folosit până acum la pâine. Aluatul mai are în compoziţie unt şi lapte. Le-am uns cu ou şi le-am presărat cu seminţe de mac şi de chimen înainte să le bag la cuptor. Se pot folosi ca alternative mult mai sănătoase în toate preparatele ce necesită îndulcire, ori chiar în loc de gem, dulceță, diferite umpluturi dulci, toppinguri pentru înghețată, lapte cu griș, clătite …și ce mai vreți voi! Ba chiar și cafeaua, ori latte-ul se poate îndulci cu sirop de curmale! Pasta si sirop de curmale 5SSozQ.

chifle de casa de post